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木须肉 首发
木须肉的做法步骤
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1准备的原料。 -
2精肉切片，加料酒，盐，淀粉抓匀冰箱冷藏腌制半小时。
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3金针菜，黑木耳加温水泡发。
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4泡发好的黑木耳，金针菜加清水煮熟，再过凉水汆烫一遍。
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5鸡蛋打散，（在蛋液里加少许的盐，1勺的清水），黄瓜切片。
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6热锅凉油，加入鸡蛋炒熟盛出。
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7再加肉片加入锅中翻炒变色。
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8加入金针菜，黑木耳，蚝油。
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9大火翻炒两分钟。
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10加入黄瓜片，炒好的鸡蛋，少许的清水，少许的白糖炒匀。
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11大火烧开就可以。
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12很下饭的菜哦！
小窍门
1.金针菜，黑木耳加温水泡发可以省时间。
2.蛋液里加点清水炒出的鸡蛋会更嫩。
2.蛋液里加点清水炒出的鸡蛋会更嫩。
