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妈妈的味道之八宝糯米饭
八宝糯米饭的做法步骤
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1把糯米泡一晚，一斤糯米，做两大碗。 -
2把浸泡好的糯米上锅蒸熟。一定要蒸熟！不喜欢煮，怕煮太软，蒸的话比较好控制糯米的硬软度。
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3在碗上刷上一层猪油，到时候倒扣出来比较容易。
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4把蒸熟的糯米取出，加入猪油，这个猪油的量根据个人喜好，27比较喜欢重口，所以，油比较多，总之，感觉糯米油亮亮的就可以了～
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5我做了两种口味，一碗加的白糖，量的控制也根据个人口味加入。
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6另外一碗哟加的红糖调味～
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7碗底放上自己喜欢的各种果脯和坚果。
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8加入250g糯米的一半，压实，压平整。
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9再加入红豆馅儿或者莲蓉馅儿。我白糖的加的红豆馅儿，红糖的加的莲蓉馅儿。压平整。
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10把剩下的糯米加入，压平整。冷却后，密封放冰箱冷藏，随时备用～
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11把做好的八宝糯米饭上锅蒸热，倒扣出盘，上桌啦～甜甜蜜蜜的八宝糯米饭就完成啦～
