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烧油豆腐 首发
烧油豆腐的做法步骤
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1豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分 -
2一块豆腐斜切成3小块
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3全部切好备用
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4青红椒切块
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5调汁：生抽、耗油、盐少许、糖少许、清水调成汁
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6水淀粉备好
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7锅烧热倒油、下豆腐块煎
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8煎至两面金黄后盛出
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9锅中留底油爆香姜蒜末
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10加入煎好的豆腐
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11加入调好的汁
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12大火烧开转中火继续炖煮至汤汁浓稠
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13加入青红椒块翻炒至断生
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14用水淀粉勾芡即可
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15成品
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16成品
