风味香菇炒鸡蛋
风味香菇炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好大部分食材 -
2香菇清洗的时候水里加点生粉,很容易清洗 -
3葱洗净切碎末 -
4鸡蛋加盐打散 -
5加少许水淀粉搅匀 -
6加入葱花拌匀 -
7香菇洗净切片 -
8先焯下水,水里可以放点盐 -
9锅中少许油加热,先炒鸡蛋 -
10滑散后加入两勺香菇酱 -
11炒匀,加入香菇翻炒,后期加盐调味即可。
小窍门
鸡蛋里加点水淀粉,口感上更滑嫩。
加了香菇酱风味更佳。
加了香菇酱风味更佳。










