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奶油蓝莓核桃马芬 首发
奶油蓝莓核桃马芬的做法步骤
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1准备的原料。 -
2黄油隔水融化。
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3再加入淡奶油
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4加鸡蛋加入白糖打匀。
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5再加入黄油和淡奶油。
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6再次搅打均匀。
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7低筋粉，泡打粉过筛加入蛋液中。
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8再加入核桃仁和蓝莓。
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9轻轻拌匀，不要过渡的搅拌以免面团上劲，影响蛋糕的涨发。
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10装进蛋糕杯中，八分满就可以。
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11烤箱180度预热10分钟后，蛋糕糊表面再撒点核桃仁和蓝莓，再把蛋糕杯放进烤箱中层，上下火烤制25分钟。
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12做好了。
小窍门
1.淡奶油加入黄油中使黄油的温度降点，不至于温度太高将蛋液烫成蛋花。
2.拌面糊的时候不要过渡搅拌。
3.装蛋糕糊进杯子的时候可以用勺子，比较方便点
4.杯子里的蛋糕糊不要装太满，蛋糕烤好会涨得很高。
2.拌面糊的时候不要过渡搅拌。
3.装蛋糕糊进杯子的时候可以用勺子，比较方便点
4.杯子里的蛋糕糊不要装太满，蛋糕烤好会涨得很高。
