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凉拌土豆丝 独家
凉拌土豆丝的做法步骤
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1土豆切细丝过两遍水备用 -
2切少许青椒丝，胡萝卜丝
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3切少许葱，姜，蒜沫，干辣椒丝
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4锅中倒入少许油烧至冒烟，浇入葱姜丝上爆香
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5然后调入家乐辣鲜露1勺（没有就放味极鲜生抽）香醋2勺，糖少许，鸡粉1勺，味水少许（味精用少许水化开）香油1/2勺，辣椒红油2勺，盐适量搅匀备用
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6锅烧开水，放入土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝焯水至断生
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7捞出过一下凉开水
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8沥干水分
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9倒入调好的汁
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10搅拌均匀，等十几分钟装盘撒少许芝麻
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11成品图
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12成品图
