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蛋炒饭
蛋炒饭的做法步骤
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1香肠、胡萝卜、洋葱切丁 -
2两个鸡蛋里加少许盐和少许料酒打散；
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3九阳不粘锅里加入少许油，油热后加蒜片煸出香味；
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4倒入洋葱丁、胡萝卜丁和香肠丁翻炒，炒至8分熟盛出；；
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5锅里重新加少许食用油，加入米饭翻炒；
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6加入蛋液；
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7炒至鸡蛋熟了后，倒入香肠洋葱胡萝卜丁；
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8出锅前加入切小丁的青椒和少许盐即可。
小窍门
1.做蛋炒饭最好用不粘锅，九阳这款不粘锅就特别好用，不但有颜值，而且不粘效果非常好，轻便，导热快，锅体够深；
2.做蛋炒饭的米饭要凉透，炒之前放冰箱冷冻10分钟，炒出来的蛋炒饭粒粒分明。
2.做蛋炒饭的米饭要凉透，炒之前放冰箱冷冻10分钟，炒出来的蛋炒饭粒粒分明。
