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香辣肉末嫩豆腐 独家
香辣肉末嫩豆腐的做法步骤
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1准备食材，豆腐切小方块，肉剁成肉末，姜切末，小米辣切圈，青蒜切碎 -
2起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒
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3加入小米辣豆瓣酱一茶匙，姜末炒香
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4倒入一小碗清水，倒入豆腐加入一茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味
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5大火烧至汤汁浓稠，用少许生粉调成水欠勾薄欠
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6撒上青蒜碎即可出锅
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7成品
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8成品
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9成品
