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肉末豆角

by hb俗人
肉末豆角的做法
“豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满.可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻.”

食材明细

主料
辅料

肉末豆角的做法步骤

  • 肉末豆角的做法步骤：1
    1
    豆角去筋，去两端，洗净。锅中放入适量清水，放入一勺盐，几滴植物油，烧开，放入豆角，烧开几分钟，使豆角八成熟
  • 肉末豆角的做法步骤：2
    2
    捞出放入清水，多换几遍水，使豆角冷却，保持翠绿
  • 肉末豆角的做法步骤：3
    3
    把豆角切丝，葱切丝
  • 肉末豆角的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放入适量植物油，放入肉馅炒至变色
  • 肉末豆角的做法步骤：5
    5
    放入葱片，放入一勺甜面酱翻炒
  • 肉末豆角的做法步骤：6
    6
    放入一勺料酒，一勺生抽，适量盐翻炒
  • 肉末豆角的做法步骤：7
    7
    放入豆角
  • 肉末豆角的做法步骤：8
    8
    翻炒几分钟，使豆角入味变软，关火出锅
  • 肉末豆角的做法步骤：9
    9
    成品
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐

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