胡萝卜素丸子 独家
胡萝卜素丸子的做法步骤
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1两根胡萝卜洗净去皮,香菜3根洗净去根 -
2胡萝卜擦丝备用 -
3把擦成丝的胡萝卜切上几刀,不用太碎哦 -
4香菜切碎和胡萝卜一起放入大碗里 -
5加入一枚鸡蛋,盐,泡打粉 -
6加入面粉搅拌均匀,比摊煎饼的糊稠一些就可以了 -
7跟上次我上传的藕盒一样做法,试油温的方法在前面说过,小火炸制,大火复炸,当当当,美味的丸子成功了,家人都说好吃呢!!!
小窍门
炸丸子不用放太多调料,这样炸出来的丸子咬一口都是香菜胡萝卜的香味,有人会放十三香孜然什么的,我不喜欢,我就喜欢这种保留蔬菜的原味,快过年了,放假了大家都可以试试哦,我也会多多上传菜谱的哦







