肉丝焖面
肉丝焖面的做法步骤
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1食材备好 -
2辅料备好 -
3里脊肉切成细条撒上生粉 -
4撒上生粉用手抓匀,这样炒出来更嫩一点 -
5炒锅倒油烧热放入葱姜蒜,洋葱煸香 -
6下入肉丝炒散 -
7加入少许料酒翻炒均匀 -
8加入适量生抽调味 -
9放入掰好的豆角 -
10加入豆角翻炒片刻炒制豆角变色 -
11加入西红柿 -
12加入适量盐炒匀,盐比平时炒菜稍微多一点 -
13烧开后均匀的撒上面条 -
14加盖焖熟即可 -
15做好的 -
16肉丝焖面
小窍门
焖面大火烧开,转小火焖熟即可,面条焖熟和菜一起调匀即可,怕面条成坨,可以事先用少许食用油把面条拌一下
















