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炒咸菜

by 水蔓夕雨
炒咸菜的做法

食材明细

主料
辅料

炒咸菜的做法步骤

  • 炒咸菜的做法步骤：1
    1
    妈妈自己腌制的咸菜，不好看但是纯绿色
  • 炒咸菜的做法步骤：2
    2
    把咸菜切丝之后用水泡一下，不泡的话太咸
  • 炒咸菜的做法步骤：3
    3
    热锅凉油烧开
  • 炒咸菜的做法步骤：4
    4
    油开后放入葱花爆香
  • 炒咸菜的做法步骤：5
    5
    放咸菜丝翻炒
  • 炒咸菜的做法步骤：6
    6
    加味极鲜，酱油，蚝油翻炒入味
  • 炒咸菜的做法步骤：7
    7
    炒至咸菜软烂即可，最后出锅前滴几滴醋提味
  • 炒咸菜的做法步骤：8
    8
    成品出锅，吃馒头喝粥的时候来一点很不错

小窍门

咸菜疙瘩本身就咸的所以就不用放盐了，喜欢辣的可以放点干辣椒
来自 美食天下 水蔓夕雨 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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