奶酪花生酱夹心饼干
奶酪花生酱夹心饼干的做法步骤
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1黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒 -
2加入鸡蛋液,充分混合均匀 -
3筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团 -
4均匀成团,静置10分钟备用 -
5底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼 -
6用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来 -
7全部印好后,慢慢的放入烤盘中 -
8烤箱提前预热,上下火150度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用 -
9奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒 -
10加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀 -
11加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅 -
12装入裱花袋,顶部剪小口 -
13取一块饼干,在背面挤上奶酪馅 -
14最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成 -
15成本欣赏
小窍门
1:饼干面团中放入了有颗粒的花生酱,可以中和巧克力的味道
