红枣核桃窝窝头 首发
红枣核桃窝窝头的做法步骤
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1玉米面、小米面、黄豆面按照2:1:1的比例用开水烫熟,用筷子搅拌,硬些,做窝窝头好成型。 -
2准备核桃仁、枣仁:枣去核前,用开水烫下去苦涩;枣:核桃切小丁备用。 -
3枣丁、核桃丁一同放到三种面中,醒10分钟。 -
4揉成型。 -
5均匀切面团。 -
6揉成原形。 -
7凉水备用,用大拇指捏窝窝时,弄点水。 -
8放入蒸锅,小火蒸40分钟,关火焖5分钟。 -
9我喜欢的窝窝头。









