姜葱鸡蛋炒糙米饭
姜葱鸡蛋炒糙米饭的做法步骤
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1食材:糙米饭“、鸡蛋、姜丝、葱花。 -
2将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,调入少许盐与料酒。 -
3.烧热锅加入适量橄榄油,将鸡蛋液倒入。 -
4炒熟即可盛起。 -
5锅里不需要再放油,放入姜丝略炒。 -
6加入糙米饭一起炒,调入适量喜马拉雅盐,翻炒均匀。 -
7然后将炒好的鸡蛋倒入。 -
8最后洒入葱花搅拌均匀即可。
小窍门
1、糙米饭是剩饭,从冰箱里取出来后最好用手将结块的抓散。2、姜丝是按个人口味而放,不喜欢的也可以不放或放蒜蓉。3、通常炒饭我是喜欢用生抽,但由于糙米饭颜色已经比较深,所以改用盐。
