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糖醋里脊肉 首发
糖醋里脊肉 的做法步骤
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1里脊肉清洗后切长条 -
2里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
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3里脊肉均匀地裹上淀粉。
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4油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
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5复炸一次，直到变黄色。
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6番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
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7另起油锅，加入拌均匀的调料。
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8加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
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9加入淀粉水勾芡即可。
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10开吃啦
小窍门
一定记得复炸，这样更酥脆。
