酸甜里脊肉 首发
酸甜里脊肉的做法步骤
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1里脊肉切块,食材备用 -
2食材备好 -
3切好后加入少量的盐和一勺白糖腌一下。 -
4鸡蛋打入碗里调匀。每块里脊肉粘上蛋液 -
5再粘上一层生粉。 -
6下油锅炸,炸到两面金黄色,炸好后捞出。 -
7热锅下番茄粒翻炒。炒好后加入少量的水、番茄沙司、白糖调成酱汁。 -
8加入菠萝粒。 -
9加入炸好的里脊肉。大功告成
小窍门
1、里脊肉切好后先腌一下再炸更入味。
2、酸甜汁煮好以后先关火,再倒入炸好的里脊肉,快速拌匀,这样才可以让肉条保持酥脆。
2、酸甜汁煮好以后先关火,再倒入炸好的里脊肉,快速拌匀,这样才可以让肉条保持酥脆。









