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家常炒白菜 独家
家常炒白菜的做法步骤
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1猪肉切片，肥瘦分开，锅烧热油，先下肥肉炒出油脂 -
2然后放瘦肉，煸炒，翻炒的过程放生抽
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3白菜切条，条状入味好
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4瘦肉断生，放白菜帮部分，翻炒
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5白菜叶子部份，等菜帮炒熟后再放
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6翻炒过程加食盐
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7菜帮炒熟入味，放菜叶翻炒
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8洗好的香菜切末
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9菜叶炒熟入味，放香菜末和鸡精，翻炒均匀
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10装盘
