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土豆邂逅隔夜饭
土豆邂逅隔夜饭的做法步骤
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1土豆洗净煮熟。 -
2熟不熟用筷子扎一下，轻易扎透就熟透了哦。
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3煮熟的土豆剥皮。
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4捣泥。
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5不用捣太烂。
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6倒入剩饭一碗，稍稍拌一下。
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7磕入鸡蛋一粒，稍稍拌一下。
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8加入一小匙盐。
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9倒入20克左右的油和一小匙十三香。
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10拌入香菜叶和葱末。
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11充分拌匀。
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12四方的保鲜盒铺上保险膜。
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13倒入拌好的土豆米饭。
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14整理平整。
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15拉着保鲜膜一起托起，就如图变成方方正正的大饼。
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16刀上沾水，切成长方形小块。
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17平底锅里倒入底油，小火煎。
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18煎到金黄色，翻面。
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19六个面都煎一下。（炸也可以，更省事，费油）
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20摆盘，淋上辣椒酱。
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21开吃啦……
