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南瓜饼烤箱版
南瓜饼烤箱版的做法步骤
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1成品图 -
2成品图
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3南瓜去皮去核、切成薄片；
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4南瓜上蒸锅中大火蒸二十分钟取出来，砸成泥状；
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5加入细砂糖搅拌均匀；
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6加入糯米粉拌匀；
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7最后和成不沾盆的面团；
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8分成每个约45克的小份；
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9分别揉圆；
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10我两面沾上芝麻；
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11排如烤盘中；
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12放入预热160烤箱中层、上下火28分钟；
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13最后五分钟将温度调至190度翻一下面至结束。
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14成品图
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15成品图
小窍门
1）方子虽然针对食材明细给出了一定的量，但是不代表就此照猫画虎，因为南瓜是含水量不通，面粉的吸水量也不同，所以每个人的食材用量都会不同。就好比同一个爹妈生的那你为什么比我好看呢，所以加入糯米粉后能揉成团并不沾面盆就可以开烤了。2）烤箱的温度也要自行调节，与上述同理哈！3）糖的量根据自己的口味酌情添加。
