手机访问
肉炒菜花
肉炒菜花的做法步骤
-
1菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右。 -
2菜花看着有透明感觉就是熟了，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。
-
3准备配料：瘦肉切片、葱花、姜片、红辣椒切断、胡萝卜切片。
-
4马勺放油，油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。
-
5等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟。
-
6然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。
-
7将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味。
-
8最后用水淀粉勾芡即可。
-
9装盘、出锅。
