喷香软糯白米饭
喷香软糯白米饭的做法步骤
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1舀出适量大米在电饭煲内胆,通常2人的是1勺半。加水,没过大米。 -
2反复揉搓、挤压,在水里用手指抓洗。然后倒掉水,用手挡住防止大米掉出。 -
3继续加水,稍微加到没过大米一节,用手按压,差不多水没过所有手指的部位即可,多了就倒掉一些。如图。 -
4将内胆放入电饭煲/高压锅,点“米饭”按键。 -
5一碗粒粒分明、饱满均匀的白米饭就出锅了,一起吃饭吧!
小窍门
1.大米的量2人一勺半大米,如果大饭量的可按照这个比例增加。
2.因为大米的营养成分很高,个人认为洗一次就够了,多洗的话营养容易流失哦!
3.有的电饭煲/高压锅有3种选择,清香比较Q弹、正常就一般水分,浓香按键煮的时间久一点,更熟透软糯一些。根据自己的需要来。
4.也可以提前洗好米泡半小时到1小时,再通电源煮。米饭会更饱满一些。
2.因为大米的营养成分很高,个人认为洗一次就够了,多洗的话营养容易流失哦!
3.有的电饭煲/高压锅有3种选择,清香比较Q弹、正常就一般水分,浓香按键煮的时间久一点,更熟透软糯一些。根据自己的需要来。
4.也可以提前洗好米泡半小时到1小时,再通电源煮。米饭会更饱满一些。





