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菠菜鸡蛋煎饼 独家
菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤
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1菠菜适量，姜三片。 -
2菠菜切碎，姜切末。煎饼里多切些姜末，煎得焦焦的，可香了。
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3两勺面粉。
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4适量水调成面糊，一匙盐，适量花椒粉拌匀。
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5锅内稍放底油，中小火，油微热舀进3勺面糊，转动锅，让饼圆润。
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6煎制正面凝固，底部微黄。
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7柴鸡蛋一个稍打散。
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8鸡蛋液倒到煎饼上，放胡萝卜点缀。
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9待蛋液凝固，翻一下面稍煎。
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10对切盛盘即可。
