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鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙 首发

by 大海微澜
鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法
“简单又营养，厨房小白也会做的美味——鲫鱼炖豆腐，鱼肉鲜，豆腐嫩，味醇香，补气补血又补钙。”

食材明细

主料
辅料

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

  • 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法步骤：1
    1
    备齐材料，鲫鱼去鳞和内脏，洗净用厨房纸擦掉水分；
  • 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法步骤：2
    2
    熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片，鲫鱼两面切花刀洗净；
  • 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法步骤：3
    3
    砂锅中放适量的油，放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用
  • 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法步骤：4
    4
    砂锅留底油爆香花椒粒、八角、葱姜蒜、干红椒，放入鲫鱼，烹入料酒
  • 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法步骤：5
    5
    加入适量的水，加入豆腐、五花肉大火烧开
  • 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法步骤：6
    6
    小火慢炖至鲫鱼熟，汤汁发白即可
  • 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙的做法步骤：7
    7
    加入盐、蘑菇粉调味。
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所属分类： 热菜 家常菜

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