玉米刀切馒头
玉米刀切馒头的做法步骤
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1将面粉,玉米面粉,酵母,白糖放入盆中。 -
2加入140克温水拌均匀,和成面团发酵。 -
3面团发酵至两倍大。 -
4揉面团排出空气,松驰10分钟. -
5将面团搓成长条形。 -
6再切成等份的小段。 -
7放入蒸锅继续发酵15分钟。 -
8大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。 -
9成品图









