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砂锅红烧排骨
砂锅红烧排骨的做法步骤
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1排骨凉水洗净。 -
2土豆切块，姜切片。准备好冰糖桂皮大料香叶。
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3排骨冷水下锅，煮出血沫洗净。
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4砂锅放油烧热，放入排骨翻炒。
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5把排骨拨至一边，用冰糖炒糖色。
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6炒好糖色把排骨翻炒均匀。
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7倒入酱油炒匀
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8添水，加土豆。此时可以放入八角香叶桂皮。
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9放盐。
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10中火继续煮大概30分钟。
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11大火收干汁，再放点老抽补色就可以出锅啦。
