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酱烧豆腐 独家

by 薰衣草_eZyqNi
酱烧豆腐的做法
“酱烧豆腐很普通的家常菜，拌刚出锅的米饭，太香了”

食材明细

主料
辅料

酱烧豆腐的做法步骤

  • 酱烧豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切块焯水沥干水分，葱姜蒜切末，小米辣切末，大酱备用
  • 酱烧豆腐的做法步骤：2
    2
    锅烧热入油烧热下入葱姜蒜，小米辣煸香
  • 酱烧豆腐的做法步骤：3
    3
    下入豆腐翻炒
  • 酱烧豆腐的做法步骤：4
    4
    加入大酱翻炒均匀，加入少许糖调味
  • 酱烧豆腐的做法步骤：5
    5
    添入适量水烧开，加入耗油，花椒面，鸡粉调味，炖煮8-10分钟至汤汁浓稠，勾入水淀粉，淋入香油即成
  • 酱烧豆腐的做法步骤：6
    6
    成品图

小窍门

豆腐要烧制进味
来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐

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