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玫瑰花南瓜馒头 首发
玫瑰花南瓜馒头的做法步骤
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1准备食材：面粉、南瓜、白砂糖、酵母等。 -
2南瓜去皮，蒸熟，压成南瓜泥；
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3酵母溶解加入面粉中，白砂糖加入南瓜泥中，再混合面粉中拌均。
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4揉成光滑的南瓜面团，盖上盖子静放；
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5等面团发酵至原来的二倍大；
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6发酵好面团，再次揉，排气，分成小面团；
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7取五个面团擀薄，一个面团做成长条；
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8面团分别叠起来，中间用筷子压一下放入长条卷起来；
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9卷好的面团，从刚刚压过的痕迹中切开，就是二朵玫瑰花；
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10做好的馒头放入蒸笼中静放10分钟；
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11清水煮沸，放入锅中蒸9分钟；蒸好的馒头趁热取出，即可吃PS：PS：馒头大小和火大小不同，蒸熟的时间略有不同。
小窍门
1.南瓜蒸熟趁热压碎，拌均面粉；
2.馒头放入白糖更美味，不喜欢吃甜的可以不放；
3.酵母不同，用量不同；
4.馒头大小和火大小不同，蒸熟的时间略有不同。
2.馒头放入白糖更美味，不喜欢吃甜的可以不放；
3.酵母不同，用量不同；
4.馒头大小和火大小不同，蒸熟的时间略有不同。
