凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的做法步骤
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1拿两根黄瓜洗净,蒜根据自己口味 -
2黄瓜用刀背拍扁,切成一块一块的 -
3大蒜剥皮洗净切成蒜末 -
4将切好的黄瓜摆在盘子里(也可以放在小盆里方便后面搅拌),蒜末放在黄瓜上面,撒上辣椒面、胡椒粉 -
5热油,油热后充分泼在辣椒面、胡椒粉上。 -
6最后倒上酱油、醋、白糖、盐、鸡精、香油等调味料,搅拌均匀装盘。
小窍门
适量的放一些白糖,味道会比较鲜美。






