手机访问
可可咕咕霍夫戚风
可可咕咕霍夫戚风的做法步骤
-
1可可粉放入碗中，加入少许的清水，调成可可糊。 -
2放入两个蛋黄，倒入玉米油。
-
3搅拌均匀。
-
4筛入低筋面粉。
-
5轻柔地以Z字方法，划拌均匀。
-
6蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。
-
7白糖分三次加入其中，打发至湿性发泡。
-
8取三分之一的蛋白放入可可糊中。
-
9翻拌均匀。
-
10可可糊倒入剩余的蛋白中。
-
11翻拌均匀。
-
12拿四个模具，底层放熟芝麻和杏仁片。
-
13倒入蛋糕糊至八分满。
-
14预热烤箱，上下火190度22分钟左右。
-
15烤好以后，倒扣就能很容易脱模。
-
16装饰了少许巧克力酱，糖珠。
-
17放两根饼干，一点猕猴桃丁。
-
18哈哈~来吃啦~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
