手机访问
姜葱炒虾蟹
姜葱炒虾蟹的做法步骤
-
1先来材料的大合照 -
2把花蟹冼干净，对半切好。切记，所有蟹腮，蟹胃等等都不能要。
-
3把姜，蒜头拍碎。冷锅下，待锅热下油爆香。
-
4爆香姜蒜后，放切好的蟹，开始炒。
-
5蟹炒得开始稍微见红，然后下虾。我这里的虾是本来灼熟，你们也可以放生虾。
-
6蟹虾差不多熟了，把生抽，盐，蚝油，糖放在一起。加4匙水拌开，然后放入。然后也把切好的洋葱，青辣椒放入。
-
7最后放生粉水，收汁水。放入青葱。就大功告成。开吃咯！
小窍门
生粉水是，1茶匙生粉加5茶匙水兑出。
