家庭麻辣烫
家庭麻辣烫的做法步骤
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1首先准备需要的食材,各种丸子,菜,面条之类的,喜欢什么加什么 -
2调好芝麻酱 -
3调好蒜汁,用热水把切好的蒜冲一下 -
4锅里放油,油热,把切好的蒜片,姜片,大料放进锅内 -
5再把郫县豆瓣酱放入锅内炒出红油,喜欢辣椒的还可以再多放一些辣椒 -
6添水等水开 -
7再依次放入各种食材,好熟的后放,尤其是菜叶,快熟的时候再放就可以了 -
8快熟的时候放上蒜汁,芝麻酱调好 -
9放盐调味道,出锅,吃的时候根据自己口味放入醋和麻油就可以了,不喜欢也可以不放









