糊蹋子
糊蹋子的做法步骤
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1麦粉,土鸡蛋,蒲子。 -
2蒲子去皮搓成丝,鸡蛋打成鸡蛋液。 -
3三者加适量水拌成糊糊,加葱跟盐(也可以往里加点五香粉,十三香粉等)。 -
4锅里刷上适量油,倒入适量面糊,转动一下锅。 -
5凝固后,翻个身,过会,再翻个身,多翻几下,稍稍有点微焦,这样吃起来更香。 -
6成品好后,用吸油纸吸下油。






