古早红糖枣糕
古早红糖枣糕的做法步骤
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1红枣洗净切碎,用100g温水泡15分钟。 -
2将160g的温水冲泡红糖,成红糖水。 -
3把所有用料混合搅匀,不用过度搅拌,不用揉面,成面糊状。 -
4将面糊放入吐司盒,盖上保鲜膜放温暖处发酵,发酵到两倍大。 -
5发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干。 -
6蒸箱调节到普通蒸模式,100度,蒸30分钟。






