手机访问
芸豆炖肉
芸豆炖肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2芸豆洗净，切成段。
-
3五花肉洗净切成小块。
-
4肉洗过之后冷水下锅煮开后，盛出洗净。
-
5锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
-
6放入葱姜，料酒去腥。
-
7放入适量的老抽，生抽。
-
8加一碗水，少许盐先大火烧开，转小火一直炖至7分熟。
-
9放入芸豆炖至熟。
-
10放入白糖调鲜，翻炒均匀即可。
-
11成品图
小窍门
芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，否则会引起中毒。
