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自制葡萄酒
自制葡萄酒的做法步骤
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1今年的已经制作完成了，细节图没有了，很抱歉了，大家！首先葡萄要买新鲜没有破损的，不然葡萄酒容易坏变质，影响口感。买回家要清洗干净哦，然后控干。
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2确定果皮没有水分，充分控干后，然后就可以剥过皮了，将葡萄一颗一颗的剥去外衣，然后将葡萄在掰开，放进酒罐里，葡萄籽一定要留下的哦，因为葡萄中的籽最有营养，而且是预防心血管疾病的宝贝哦。剥葡萄比较耗时间，也可以和家人一起来动手，这样有说有笑，不知不觉就剥完了。
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3葡萄都乖乖的在酒罐中了，然后倒入冰糖。密封即可。
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4密封将近一个月的时候，葡萄的果肉都上浮在表层了！可以捞出来过滤了，2-3遍的过滤已经相当清澈了，嘿嘿！最近几天我发现葡萄酒颜色在变深，大家喝惯了干红，来做个原汁原味的葡萄酒吧。忘记提醒大家：冰糖比白糖做出来的好喝哦~
小窍门
1.葡萄要买新鲜表皮没有破损的，不然影响口感，而且不会生虫。最好剥皮，这样可以缩短酿酒的时间。减少沉淀。
2.剥皮时确保葡萄皮是控干水分的，手也要记得洗干净哦，手不能沾染水分哦。
3.葡萄籽一定要留下来，是预防心血管疾病的宝贝呢。
2.剥皮时确保葡萄皮是控干水分的，手也要记得洗干净哦，手不能沾染水分哦。
3.葡萄籽一定要留下来，是预防心血管疾病的宝贝呢。
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