豆豉瓜皮酱拌面
豆豉瓜皮酱拌面的做法步骤
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1备好干豆豉 -
2干豆豉加适量冷水浸泡 -
3西瓜皮去绿色表皮后切成丁 -
4起油锅,葱姜入锅炒香,倒入豆豉炒 -
5豆豉出香味,倒入西瓜皮丁炒 -
6炒至酱稠,加白糖炒 -
7加盐炒,炒均匀即可关火,将豆豉瓜皮酱盛出备用 -
8煮锅加水烧开,面条入锅煮熟 -
9面条沥干水,放到盘子里 -
10添加豆豉瓜皮酱,拌均匀即可享用
小窍门
炸酱的调味品,依据个人口味添加。










