黑椒土豆泥 首发
黑椒土豆泥的做法步骤
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1土豆削去外皮,洗干净,尽量选择黄心土豆,做出来的软软糯挪更好吃。 -
2切片,切片都的土豆更容易熟。 -
3切片都的土豆不需要洗掉淀粉,直接入盘,放锅里蒸熟就可以了,大概十到十五分钟。 -
4取出蒸好的土豆泥,装在一个大点的容器里,用勺子压成泥,土豆蒸熟很容易压泥的,几十秒就可以了。 -
5加入一勺植物油,一小勺盐,搅拌均匀。 -
6手握成半球状,摆入盘中。 -
7准备一包黑胡椒酱,不嫌麻烦的自己熬也行,换其他牌子的也行,超市里多的很。黑胡椒酱加少许水稀释再加两小勺水淀粉煮成均匀的酱汁,因为我们需要的酱汁够淋土豆就行了,所以煮起来不费时,这一步一分钟就能完成。 -
8将煮好的黑胡椒酱汁浇在土豆泥上,再撒上小葱即可。 -
9成品 -
10成品 -
11成品











