手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

笋肉烧麦

by 舞之灵
笋肉烧麦的做法
“南方人不擅长包饺子，更不会擀面皮了，所以有时候想吃了就直接去市场买现成的饺子皮，回来弄个馅包上，饺子褶子我是弄不清楚，为此儿子很有意见，于是直接做成我们南方茶楼的烧麦，随便那么一捏，没想到儿子直接一口气吃下一笼”

食材明细

主料
辅料

笋肉烧麦的做法步骤

  • 笋肉烧麦的做法步骤：1
    1
    成品
  • 笋肉烧麦的做法步骤：2
    2
    除饺子皮外所有的材料用料理机
  • 笋肉烧麦的做法步骤：3
    3
    全部搅碎到这个状态
  • 笋肉烧麦的做法步骤：4
    4
    放入盆里加入所有的调料和少许的清水
  • 笋肉烧麦的做法步骤：5
    5
    然后不断搅拌上劲放冰箱冷藏腌制半个小时
  • 笋肉烧麦的做法步骤：6
    6
    这边取现成的饺子皮用擀面杖将边缘擀成荷叶边
  • 笋肉烧麦的做法步骤：7
    7
    然后取适量的馅料放在中间
  • 笋肉烧麦的做法步骤：8
    8
    双手虎口往中间堆挤这样烧麦就做好了
  • 笋肉烧麦的做法步骤：9
    9
    放入烧开的蒸锅大约蒸10分钟就可以，趁热吃味道好极了

小窍门

小叮咛好看的烧麦花边主要就是要将饺子边缘擀成荷叶边就好，用双手虎口往中间堆挤很容易形成
来自 美食天下 舞之灵 的作品
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 主食 面食 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map