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农家小炒肉

农家小炒肉的做法
家里来客人了,这道小炒肉是必做的,剩下的油汤汁也不舍得倒,有人就等这晚上宵夜下面条吃。

食材明细

主料
  • 五花肉 250克
  • 香豆干 150克
  • 大蒜叶 5根
辅料

农家小炒肉的做法步骤

  • 农家小炒肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 农家小炒肉的做法步骤:2
    2
    豆干切块,五花肉切片
  • 农家小炒肉的做法步骤:3
    3
    姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油
  • 农家小炒肉的做法步骤:4
    4
    加入豆干翻炒均匀
  • 农家小炒肉的做法步骤:5
    5
    加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀
  • 农家小炒肉的做法步骤:6
    6
    加入50毫升水,大火翻炒三分钟至菜上色
  • 农家小炒肉的做法步骤:7
    7
    加入大蒜叶翻炒半分钟
  • 农家小炒肉的做法步骤:8
    8
    撒入辣椒翻炒出锅
  • 农家小炒肉的做法步骤:9
    9
    成品
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品

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