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蒜苗香辣虾

蒜苗香辣虾的做法
家里还有一点五花肉,我用它来配炒了明虾,有了五花肉加入这明虾十分的鲜,再用酱汁来调配了一下,味儿超赞。下酒也好下饭也不错呢。

食材明细

主料
辅料

蒜苗香辣虾的做法步骤

  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:2
    2
    明虾去头去虾线,再用细盐腌洗。
  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:3
    3
    热干锅,将五花肉下锅煸香。
  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:4
    4
    五花肉出油后再将洗净的明虾蒜粒下锅。
  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:5
    5
    炒至虾壳微有酥感,再将蒜苗下锅。
  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:6
    6
    再按个人喜好,调一个酱汁,我用了香菇豆豉酱,及小辣油及香醋。
  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:7
    7
    将调好的酱汁淋在虾锅里,炒至食材挂味。
  • 蒜苗香辣虾的做法步骤:8
    8
    这样子一份蒜苗香辣虾就完成了。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品

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