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西兰花炒黑木耳
西兰花炒黑木耳的做法步骤
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1西兰花掰开，下边的茎干用刀切片 -
2开水烧开放入西兰花焯一下，（不能时间太长，不然西兰花容易烂炒出后不脆），捞出用凉水冲一下
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3黑木耳提前泡发，清洗
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4准备葱姜切丝
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5肉切丝，因为是要炒脆的西兰花，所以肉要切丝
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6锅中放油加热放入肉丝
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7放入姜丝葱丝
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8倒入生抽，耗油加点水烂一下肉
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9把西兰花，倒入翻炒一下加入黑木耳再翻炒一下出锅（因为西兰花用开水焯过，所以不用炒的时间长了）
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10成品图，看着是不是绿油油的很有食欲啊
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11成品图
