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茭白炒肉丝
茭白炒肉丝的做法步骤
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1准备好茭白、青椒、红椒。 -
2把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。
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3把茭白切成丝。
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4茭白放开水中焯一下。
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5锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。
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6放葱、姜、蒜爆香。
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7肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。
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8另起锅，放入少量葱炒香。
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9放入茭白翻炒一下。
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10再放入青、红椒丝。
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11炒熟后放入猪肉炒一炒。
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12最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。
