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酒酿鸡蛋羹
酒酿鸡蛋羹的做法步骤
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1准备好材料。 -
2鸡蛋打散待用。
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3砂锅中加适量水。
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4放入姜片煮开。
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5把打散的鸡蛋倒入砂锅中，搅散。
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6加入红糖。
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7再把枸杞放入，再次煮开后即可熄火。
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8出锅后把蛋羹冲入酒酿中就好了。
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9味道可口，益气生津的酒酿蛋羹。
小窍门
鸡蛋也可以不打散整个儿放入，糖的量可根据据个人的喜好调整，我的酒酿是自己做的很甜所以只加了很少的一点糖。
