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豆沙一口酥
豆沙一口酥的做法步骤
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1水油皮=90g中筋面粉+15g绵白糖+30g玉米油，适量的添加清水，开始和面程序。 -
2油酥=70g中筋面粉+35g玉米油。
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3和好的水油皮和油酥面团。
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4将水油皮稍微擀开，放入油酥面团。
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5擀开，两边对折回来。
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6继续擀开，两边对折，共重复三次。
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7将面片擀开，中间放入整理好的豆沙馅。
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8收口包紧，滚圆。
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9将其切成大小均匀的块儿状。
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10刷一层蛋液。
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11撒芝麻装饰。
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12预热烤箱，上火210度，下火190度，20分钟左右。
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13烤好以后完全放凉。
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14装盘啦~
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15酥酥的~
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16哈哈~
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17开吃啦~
小窍门
1.水油皮和的过程中，清水我是根据面粉的干湿程度添加的。
2.烤箱设置仅供参考。
2.烤箱设置仅供参考。
