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小狗面包
小狗面包的做法步骤
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1一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。 -
2割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。
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3滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。
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4发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
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5按压排气后平均分割滚圆松弛。
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6取一面团擀成椭圆。
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7如图对折两边捏紧。
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8用剪刀两边斜剪一刀。
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9狗嘴里放半根烤肠。
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10蔓越莓切小粒当做眼睛。
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11放入烤盘二次发酵。
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12发酵好的刷一层蛋液。烤箱提前预热175℃中层18分钟左右（时间温度仅供参考）
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13成品欣赏。
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14小狗可爱么？
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15快动手做吧！
