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葱多多曲奇
葱多多曲奇的做法步骤
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1把葱切碎备用。 -
2黄油切块软化。
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3用电动打蛋器搅打至黄油稍微发白。
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4加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。（先用打蛋器稍微搅动下，以免搅打的时候飞溅起来。）
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5用电动打蛋器打到黄油体积变大，颜色发白。
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6加入玉米油、小葱碎和牛奶。（牛奶事先用微波炉加热到40度左右，温热状态即可）
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7用打蛋器低速搅打均匀。
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8筛入低筋面粉和盐。
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9用刮刀翻拌均匀。
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10把面糊装入裱花袋中。
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11我用的是三能中号八齿的裱花嘴。
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12在烤盘上挤出花纹饼干，放入预热好的烤箱中层，175度，烘烤约15~18分钟，曲奇上色后即可。
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13浓郁的葱香味，酥脆的口感，加了盐，味道更加别具一格。
小窍门
1、糖粉是用搅拌机把白砂糖研磨成糖粉，然后过筛使用。
2、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎。
3、这个量我先后烤了两盘哦。烤第一盘的时候就可以把剩下的饼干糊装进裱花袋中待用。
2、小葱洗净沥干只取葱绿部分切碎。
3、这个量我先后烤了两盘哦。烤第一盘的时候就可以把剩下的饼干糊装进裱花袋中待用。
