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川味小炒肉 独家
川味小炒肉的做法步骤
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1五花肉切片 -
2把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。
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3葱切段
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4小米椒、朝天椒斜刀切好。
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5热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。
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6加蒜煸香，加入豆豉翻炒。
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7加入豆瓣酱翻炒。
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8加入炒好的五花肉继续的翻炒。
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9加入小米椒、葱段翻炒。
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10炒熟后出锅。
