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鸭子卤水拼盘
鸭子卤水拼盘的做法步骤
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1将所需主材料洗净。 -
2上锅加入生抽老抽、料酒、红糖、盐、八角、桂皮姜蒜、草果。
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3再加入清水800克，盖紧煮开。
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4加入所有主材料。
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5盖紧用大火煮开后，转细火漫漫卤至所有鸭肉软嫩（约50分钟）
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6卤熟完毕，捞起切块。
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7成品。
小窍门
漫火卤制更入味，当然，你想快点的话，也可用高压锅来卤制，时间要缩短。
