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【老干妈炝秋刀鱼】
老干妈炝秋刀鱼的做法步骤
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1,秋刀鱼500克洗净备用. -
2料酒,老干妈,干椒,盐,味精,姜,大蒜备用.
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3秋刀鱼切一块一块然后放干椒,盐,味精,姜料酒腌制10分钟左右.
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4锅里油烧热,用筷子把腌制好的秋刀鱼一块一块夹出来放在锅里煎.
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5换另一面煎香.
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6倒入老干妈炝入味.
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7秋刀鱼炝入味倒入大蒜叶,炒几下.
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8老干妈炝秋刀鱼出锅.
